Artikler
Myten om fiber
For å filleriste myten om at vi trenger fiber i kostholdet, kan vi helt enkelt…
Biokjemi
Hva betyr blodprøvene?
En oversikt over hva de ulike blodprøvene handler om, hva som er normalverdiene, og litt…
Artikler
Vitaminer
Trenger vi vitamin C?
Mennesket er et av veldig få pattedyr som ikke produserer sine egne C-vitaminer, og derfor…
Artikler
Kroppen din lever for å leve
Det finnes knapt et mer imponerende maskineri her på kloden, enn selveste menneskedyret. En fantastisk…
Artikler
Forskning
Harvard-studie om Carnivore
I en omfattende studie gjennomført av Harvard University, har forskere funnet overveldende positive effekter av…
Artikler
Biokjemi
Randle-syklusen – metabolsk limbo
Randle-syklusen er et fascinerende metabolsk fenomen, og det er et flott sted å starte når…
Folk
Dr. Anthony Chaffee
Dr. Anthony Chaffee er en amerikansk lege, tidligere profesjonell rugbyspiller, og en av de mest…
Biokjemi
Folk
Barry Groves: Mennesket er en kjøtteter
Barry Groves, PhD i ernæringsvitenskap, var en britisk forsker og forfatter som viet sitt liv…
Folk
Nina Teicholz
Nina Teicholz begynte sin reise inn i ernæringsverdenen nesten ved en tilfeldighet. Hun hadde opprinnelig…
Artikler
Biokjemi
Carnivore – sunt eller farlig?
En carnivorediett kan forsvares godt med flere biologiske, evolusjonære og helsemessige argumenter. Det finnes intet…