Artikler
Symptomer på kaloriunderskudd
Når kroppen går i sparemodus (ofte kalt "metabolsk tilpasning" eller "sultmodus") på grunn av et…
Artikler
Biokjemi
Mat
Reaksjoner på meieriprodukter
Reaksjonene på meieriprodukter kan variere mye fra person til person, og de biologiske mekanismene som…
Artikler
Rødt kjøtt: Den store syndebukken
Hvis du har fulgt med på kostholdsdiskusjoner de siste tiårene, har du kanskje lagt merke…
Artikler
Myten om fiber
For å filleriste myten om at vi trenger fiber i kostholdet, kan vi helt enkelt…
Artikler
Vitaminer
Trenger vi vitamin C?
Mennesket er et av veldig få pattedyr som ikke produserer sine egne C-vitaminer, og derfor…
Artikler
Kroppen din lever for å leve
Det finnes knapt et mer imponerende maskineri her på kloden, enn selveste menneskedyret. En fantastisk…
Artikler
Forskning
Harvard-studie om Carnivore
I en omfattende studie gjennomført av Harvard University, har forskere funnet overveldende positive effekter av…
Artikler
Biokjemi
Randle-syklusen – metabolsk limbo
Randle-syklusen er et fascinerende metabolsk fenomen, og det er et flott sted å starte når…
Artikler
Biokjemi
Carnivore – sunt eller farlig?
En carnivorediett kan forsvares godt med flere biologiske, evolusjonære og helsemessige argumenter. Det finnes intet…
Artikler
Biokjemi
Faste, og refeeding syndrome
Faste er en fascinerende praksis, som spenner fra korte perioder av tid uten mat, som…