Artikler
Forskning
Minnesota Coronary Experiment
The Minnesota Coronary Experiment er en studie som er et slående eksempel på hvordan viktige…
Artikler
Biokjemi
Kroppens drivstoff – en guide
Metabolismen er kroppens intrikate system for å styre energi. Den avgjør kontinuerlig om energien skal…
Artikler
Forskning
Sydney Diet Heart Study
Sydney Diet Heart Study (SDHS) er en studie på fett og kolesterol, som ble hysjet…
Mat
Hvordan lage pemmican
Pemmican er en tradisjonell, svært næringsrik og holdbar matvare som opprinnelig kommer fra urfolk i…
Artikler
Biokjemi
Er plantemat skadelig?
Kan vegetarisk og vegansk mat som poteter, nøtter, frukt og spinat være en ulv i…
Artikler
Vitaminer
Vitamin B2 – Riboflavin
Hva er egentlig Vitamin B2? Vitamin B2, også kjent som Riboflavin, er et vannløselig B-vitamin…
Artikler
Vitaminer
Vitamin B1 – Tiamin
Tiamin: den glemte helten for nervesystemet og helsen din. I en verden der helse og…
Bøker
Change Your Diet Change Your Mind
Dr. Georgia Edes bok, Change Your Diet, Change Your Mind, er mye mer enn bare…
Artikler
Biokjemi
Hva er egentlig karbohydrater?
Hva er egentlig karbohydrater? Og hvordan oppfører de seg i kroppen? De fleste av oss…
Artikler
Vitaminer
Alt om Vitamin A
Det faktiske vitamin A finnes kun i dyreriket, i den aktive formen som kalles retinol.…
