Artikler
Forskning
Sydney Diet Heart Study
Sydney Diet Heart Study (SDHS) er en studie på fett og kolesterol, som ble hysjet…
Artikler
Biokjemi
Er plantemat skadelig?
Kan vegetarisk og vegansk mat som poteter, nøtter, frukt og spinat være en ulv i…
Artikler
Vitaminer
Vitamin B2 – Riboflavin
Hva er egentlig Vitamin B2? Vitamin B2, også kjent som Riboflavin, er et vannløselig B-vitamin…
Artikler
Vitaminer
Vitamin B1 – Tiamin
Tiamin: den glemte helten for nervesystemet og helsen din. I en verden der helse og…
Artikler
Biokjemi
Hva er egentlig karbohydrater?
Hva er egentlig karbohydrater? Og hvordan oppfører de seg i kroppen? De fleste av oss…
Artikler
Vitaminer
Alt om Vitamin A
Det faktiske vitamin A finnes kun i dyreriket, i den aktive formen som kalles retinol.…
Artikler
Biokjemi
Overdose av antioksidanter?
Er det mulig å få for mye av noe som er så hypet som antioksidanter?…
Artikler
Biokjemi
Magert kjøtt-paradokset
Magert kjøtt-paradokset handler om hvordan vi må ta et Leap of Faith og spise mer…