Artikler
Mat
Krydder på Carnivore?
Krydder er høykonsentrerte planter og frukter, så det gir ikke så stor mening å kutte…
Artikler
Mat
Hvordan lage kefir og surmelk
Kefir og surmelk er begge fermenterte melkeprodukter, men de produseres ved hjelp av forskjellige mikroorganismer…
Artikler
Biokjemi
Histaminer i carnivorsk mat
Histaminer er et naturlig forekommende molekyl som spiller en viktig rolle i kroppen. De fungerer…
Artikler
Biokjemi
Lær alt om elektrolytter i ketose
Når man er i ketose, altså på et sukkerfritt kosthold som carnivore, skjer det noen…
Artikler
Biokjemi
Glukoneogenese – skapelse av glukose
Hva er glukoneogenese? Glukoneogenese er kroppens metode for å produsere glukose når tilgangen på karbohydrater…
Artikler
Mineraler
Alt om Magnesium
Magnesium er kroppens stille arbeidshest. Det er et av de viktigste mineralene i kroppen vår,…
Artikler
Vitaminer
Vitamin C i dyreriket
De fleste tror at det ikke finnes vitamin C i det hele tatt i kjøtt…
Artikler
Biokjemi
Hva er ketose? Hvordan fungerer det?
Når kroppen går inn i en tilstand av ketose, skjer det en bemerkelsesverdig overgang i…
Artikler
Forskning
Minnesota Coronary Experiment
The Minnesota Coronary Experiment er en studie som er et slående eksempel på hvordan viktige…
Artikler
Biokjemi
Kroppens drivstoff – en guide
Metabolismen er kroppens intrikate system for å styre energi. Den avgjør kontinuerlig om energien skal…